Bodega Borgo dei VassalliPinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
El Pinot Grigio de la Bodega Borgo dei Vassalli. se encuentra en el primer 20 de de Friuli Isonzo de vinos.
Estructura gustativa del Pinot Grigio de la Bodega Borgo dei Vassalli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Grigio de Bodega Borgo dei Vassalli de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Grigio de Bodega Borgo dei Vassalli de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Grigio
Maridajes originales con Pinot Grigio
El Pinot Grigio de Bodega Borgo dei Vassalli coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de chipirones / calamares con tomate (país vasco), quiche con jamón y queso comté o blanqueta de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borgo dei Vassalli
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Grigio de Bodega Borgo dei Vassalli son 2019, 2018, 2016, 2012 y 2014.
Información sobre el Bodega Borgo dei Vassalli
La Bodega Borgo dei Vassalli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Friuli Isonzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli Isonzo
La región vinícola de Friuli Isonzo. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vie di Romans y Domaine Bressan. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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