Bodega Les Vignerons de CollobrièresLa Treille Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del La Treille Côtes de Provence Rosé de la Bodega Les Vignerons de Collobrières
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Treille Côtes de Provence Rosé de Bodega Les Vignerons de Collobrières de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con La Treille Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Treille Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con La Treille Côtes de Provence Rosé
El La Treille Côtes de Provence Rosé de Bodega Les Vignerons de Collobrières coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo con mostaza, merluza koskera (país vasco) o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Vignerons de Collobrières
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Información sobre el Bodega Les Vignerons de Collobrières
La Bodega Les Vignerons de Collobrières es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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