Bodega Les Vins de Sylvain - Neuchatel Oeil de Perdrix

Bodega Les Vins de SylvainNeuchatel Oeil de Perdrix

El Neuchatel Oeil de Perdrix de la Bodega Les Vins de Sylvain es un de vino de la de Valais..
Este vino suele ir bien con
El Neuchatel Oeil de Perdrix de la Bodega Les Vins de Sylvain. se encuentra en el primer 0 de de Valais de vinos.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Vins de Sylvain

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Información sobre el Bodega Les Vins de Sylvain

La finca ofrece 13 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 4
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Valais

La Bodega Les Vins de Sylvain es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Valais
En el 25000 superior de de Suiza vinos
En el 2000 superior de de Valais vinos
En el 550000 superior de vinos
En el 1500000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Valais

El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.

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La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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