Bodega Familia BastidaCibolo Monastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cibolo Monastrell de la Bodega Familia Bastida
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cibolo Monastrell de Bodega Familia Bastida de la región de Murcie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cibolo Monastrell de Bodega Familia Bastida de la región de Murcie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Cibolo Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cibolo Monastrell
Maridajes originales con Cibolo Monastrell
El Cibolo Monastrell de Bodega Familia Bastida coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), linguine toscano o tagine de cordero con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Familia Bastida
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cibolo Monastrell de Bodega Familia Bastida son 2014
Información sobre el Bodega Familia Bastida
La Bodega Familia Bastida es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Jumilla para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jumilla
La región vinícola de Jumilla. se encuentra en la región de Murcie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas El Nido y Domaine Bodegas El Nido. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Murcie
Murcia es una de las regiones más pequeñas y menos conocidas de España. Situada en el extremo sureste del país, limita con Andalucía al oeste, Castilla-La Mancha al norte, Valencia al este y el mar Mediterráneo al sur. Esta pequeña región administrativa está formada por una sola provincia y un centro administrativo que comparten el mismo nombre. En cuanto al vino, Murcia cuenta con tres denominaciones de origen.
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