Bodega Ludwig HonoldBaden Ostringer Hummelberg Grauburgunder
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Maridaje con Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder
Maridajes originales con Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder
El Baden Ostringer Hummelberg Grauburgunder de Bodega Ludwig Honold coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, amok camboyano o paupiettes de pavo en salsa de ave.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ludwig Honold
Descubra la variedad de uva: Blanc Auba
Esta variedad se encontraba antiguamente en la Gironda y en el Lot et Garonne. Su similitud con el Ugni Blanc provocó su desaparición, siendo este último más productivo. En los viñedos de Entre deux Mers, era habitual encontrar Ugni Blanc bajo el nombre de Blanc Auba.
Información sobre el Bodega Ludwig Honold
La Bodega Ludwig Honold es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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