El Domaine Maby de Rhône méridional de Côtes du Rhône
La Domaine Maby es una de las áreas a seguir en la Rhône méridional.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Rhône méridional para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine Maby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, lasaña boloñesa o chuletas de ternera empanadas.
En nariz el vino rojo de la Domaine Maby. suele revelar tipos de aromas de maduro, fruta oscura o cereza negra y a veces también aromas de frambuesa, fruta negra o chocolate. En la boca el vino rojo de la Domaine Maby. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.
Sin embargo, el vino clásico de Côtes du Rhône es una mezcla afrutada y de peso medio de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. La denominación Côtes du Rhône se introdujo en noviembre de 1937. Su objetivo era dar un título general a los vinos del Ródano de buena calidad procedentes de las zonas vitícolas menos conocidas y prestigiosas del valle. Côtes du Rhône El paisaje de Côtes du Rhône.
Los vinos blanco de Domaine Maby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), canelones con salmón y espinacas o tarta de trigo sarraceno a la bretona.
En nariz el vino blanco de la Domaine Maby. suele revelar tipos de aromas de pesca, mineral o nectarina y a veces también aromas de floral, planta o jazmín. En la boca el vino blanco de la Domaine Maby. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rosado de Domaine Maby van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, guiso de pescado o paella de marisco.
En nariz el vino rosado de la Domaine Maby. suele revelar tipos de aromas de fresas, pesca o cáscara de limón y a veces también aromas de floral, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca el vino rosado de la Domaine Maby. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rhône méridional? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Maby.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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