El Bodega Mahogany Moutain de Ramona Valley de Californie

Bodega Mahogany Moutain
Actualmente no hay vinos en este dominio
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Ramona Valley en la región de Californie

La Bodega Mahogany Moutain es una de las áreas a seguir en la Ramona Valley.. Ofrece 0 de vinos a la venta en la región de Ramona Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mahogany Moutain

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Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mahogany Moutain

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ramona Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mahogany Moutain.

Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré

Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.

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