¿Busca un buen vino de Malibu Coast de Californie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Malibu Coast. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Malibu Coast con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Malibu Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
En nariz el vino rojo de la región de Malibu Coast. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Malibu Coast. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Malibu Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Malibu Coast.
La región vinícola de Malibu Coast. se encuentra en la región de South Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Malibu Rocky Oaks y Domaine Dolin. producen principalmente vinos rojo, suave y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Malibu Coast son Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Malibu Coast suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca de Malibu Coast es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Malibu Coast, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Malibu Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos rosado de la región de Malibu Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Malibu Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de puchero, blanqueta de cordero o paupiettes de ternera al curry.
En el Champagne y en los vinos espumosos de método tradicional, los azúcares y la levadura disueltos en el vino se añaden al vino en el momento del embotellado (tiraje). Estos componentes provocarán la segunda fermentación en la botella, dando lugar a la formación de burbujas de dióxido de carbono.
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