Bodega MaierAlte Reben Riesling Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Alte Reben Riesling Trocken de la Bodega Maier
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alte Reben Riesling Trocken de Bodega Maier de la región de Württemberg es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Alte Reben Riesling Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alte Reben Riesling Trocken
Maridajes originales con Alte Reben Riesling Trocken
El Alte Reben Riesling Trocken de Bodega Maier coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de croqueta de jamón con puré, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o pastel de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Maier
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Maier
La Bodega Maier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Württemberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Württemberg
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
