Maison d'AmisChenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Chenin Blanc de la Maison d'Amis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chenin Blanc de Maison d'Amis de la región de Californie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chenin Blanc de Maison d'Amis de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
Maridaje con Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chenin Blanc
Maridajes originales con Chenin Blanc
El Chenin Blanc de Maison d'Amis coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de cuscús tradicional tunecino, tagine de cordero con ciruelas pasas o bacalao con calabacines al vapor.
Detalles e información técnica sobre la Maison d'Amis
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
Información sobre el Maison d'Amis
La Maison d'Amis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Clarksburg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clarksburg
AVA del delta Sacramento-San Joaquin (California) refrescada por la Delta Breeze: Chenin Blanc firma como blanco rey — blancos de acidez cincelada y notas melosas, frutas blancas y toques florales, equilibrio signature local. Petite Sirah carnosa y tánica como tinto rey en días cálidos — concentración de frutas negras y especias. 35+ variedades cultivadas en suelos aluviales fértiles, amplitud térmica ~40 °F preservando la acidez, identidad fresca atípica en Central Valley.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Polifenoles
Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
