Maison de la PaixVin De Pays Reserve Marsanne - Viognier
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Marsanne y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Maridaje con Vin De Pays Reserve Marsanne - Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin De Pays Reserve Marsanne - Viognier
Maridajes originales con Vin De Pays Reserve Marsanne - Viognier
El Vin De Pays Reserve Marsanne - Viognier de Maison de la Paix coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de conejo en salsa, salchichas confitadas o vieiras en salsa de coral.
Detalles e información técnica sobre la Maison de la Paix
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Información sobre el Maison de la Paix
La Maison de la Paix es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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