Maison DuhardReserve Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Reserve Malbec de la Maison Duhard
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Malbec de Maison Duhard de la región de Comté Tolosan es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Malbec de Maison Duhard de la región de Comté Tolosan suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Reserve Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Malbec
Maridajes originales con Reserve Malbec
El Reserve Malbec de Maison Duhard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pierna de venado en cazuela, ratón de cordero con miel y tomillo o masa de panqueques.
Detalles e información técnica sobre la Maison Duhard
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Malbec de Maison Duhard son 2019, 2020, 2018, 0
Información sobre el Maison Duhard
La Maison Duhard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Comté Tolosan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Comté Tolosan
IGP que cubre todo el suroeste francés en 12 departamentos, paleta amplia y accesible. En la margen derecha de la Garona dominan tintos suaves: Merlot seña con ciruela, cereza madura, cacao y toque herbáceo, taninos redondos. Cabernet firme, Syrah especiado, Tannat local tánico. Margen izquierda para blancos: Colombard y Gros Manseng vivos (cítricos, pomelo, frutas exóticas), Sauvignon aromático.
La palabra del vino: Barril de Burdeos
Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
