¿Busca un buen vino de Comté Tolosan de Pays d'Oc entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Comté Tolosan. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Comté Tolosan con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Comté Tolosan van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, filetes de salmonete en salsa de azafrán o truffade (auvergne - cantal - 15).
En nariz el vino rojo de la región de Comté Tolosan. suele revelar tipos de aromas de cereza, cuero o floral y a veces también aromas de frambuesa, pimienta o humo. En la boca el vino rojo de la región de Comté Tolosan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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Comte Tolosan es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona del suroeste de Francia. La cuenca de la IGP abarca 12 departamentos administrativos y alberga una amplia gama de denominaciones de origen controladas (AOC) como Jurançon, Cahors y Armagnac. La etiqueta IGP proporciona una clasificación geográfica para los vinos que no están clasificados para las denominaciones de nivel AOC debido a la variedad de uva o al estilo de elaboración del vino. La región forma parte de la cuenca de Aquitania, las llanuras situadas entre los Pirineos, el Macizo Central y el Océano Atlántico al oeste.
Al sur se encuentra España y al este los viñedos de Languedoc-Rosellón. Al norte se encuentra el estuario de la Gironda y los famosos viñedos de Burdeos. La mayoría de los viñedos de la IGP se encuentran en el centro de la cuenca, a lo largo del curso del río Garona. Las antiguas terrazas aluviales proporcionan a las viñas un entorno rocoso bien drenado, lo que permite una buena concentración de aromas en las uvas y un sistema radicular profundo y sano.
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Los vinos blanco de la región de Comté Tolosan van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fideos de soja y gambas, quiche lorraine o pollo de coco a la bellevillense.
En nariz el vino blanco de la región de Comté Tolosan. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), melón o arbolado y a veces también aromas de frutas tropicales, cítricos o planta. En la boca el vino blanco de la región de Comté Tolosan. es un poderoso potente.
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El manseng noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño pequeño a mediano. El manseng noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos efervescente de la región de Comté Tolosan van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de carne asada a la pimienta, conejo con puerros o ratón de cordero con higos y uvas.
En nariz el vino efervescente de la región de Comté Tolosan. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o fruta (de árboles frutales).
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Un vino flexible, fácil de beber y con poca consistencia en boca.
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Los vinos rosado de la región de Comté Tolosan van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), quiche con jamón y queso comté o almendras de mar rellenas de queso crema.
En nariz el vino rosado de la región de Comté Tolosan. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pesca o tropical y a veces también aromas de frutas tropicales, sandía o especias. En la boca el vino rosado de la región de Comté Tolosan. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Comté Tolosan van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de baeckeoffe con pescado, sushi californiano (maki invertido) o tiramisú (receta original).
En nariz el vino suave de la región de Comté Tolosan. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o piña.
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Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.
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Los vinos natural suave de la región de Comté Tolosan van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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