El Domaine de Pellehaut de Côtes de Gascogne de Vin de Pays

Domaine de Pellehaut - Ampelomeryx Rouge
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 5 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Côtes de Gascogne en la región de Vin de Pays

La Domaine de Pellehaut es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Côtes de Gascogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Pellehaut

Buscas los mejores vinos de Domaine de Pellehaut en Côtes de Gascogne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Pellehaut. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Pellehaut con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Pellehaut

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Pellehaut.

Los vinos rojo de Domaine de Pellehaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o rabo de buey confitado al vino tinto.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Pellehaut

En nariz el vino rojo de la Domaine de Pellehaut. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), pera o vainilla y a veces también aromas de ciruela, frambuesa o pimienta. En la boca el vino rojo de la Domaine de Pellehaut. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Pellehaut rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.71/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Pellehaut rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tannat
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

Descubrir la región vinícola de Côtes de Gascogne

La región vinícola de Côtes de Gascogne. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sichel y Domaine Haut-Marin. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de Gascogne son Colombard, Gros Manseng y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de Gascogne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, mandarina o mermelada y a veces también aromas de sandía, granada o hierba limón. En la boca de Côtes de Gascogne es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 483 de fincas y châteaux en la de Côtes de Gascogne, que producen 1602 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes de Gascogne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Pellehaut

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Pellehaut.

Los vinos blanco de Domaine de Pellehaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de coles de bruselas con bacon en cazuela, pastel de sushi o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Pellehaut

En nariz el vino blanco de la Domaine de Pellehaut. suele revelar tipos de aromas de piña, paja o manzana verde y a veces también aromas de archivo, fresas o piedra.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Pellehaut blanco

  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.87/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Pellehaut blanco

  • Chardonnay
  • Petit Manseng
  • Gros Manseng
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Manseng

Descubra la variedad de uva: Manseng

El manseng noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño pequeño a mediano. El manseng noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Pellehaut

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Pellehaut.

Los vinos rosado de Domaine de Pellehaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rollo de hamburguesa, epigrama de cordero en salsa picante o pechuga de pato con salsa de miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Pellehaut

En nariz el vino rosado de la Domaine de Pellehaut. suele revelar tipos de aromas de cítricos, queso o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta desecada, bayas rojas o especias.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Pellehaut rosado

  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Pellehaut rosado

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

La palabra del vino: Grueso

Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.

Los grandes vinos suave de Domaine de Pellehaut

Maridaje con un vino suave de Domaine de Pellehaut.

Los vinos suave de Domaine de Pellehaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Pellehaut

En nariz el vino suave de la Domaine de Pellehaut. suele revelar tipos de aromas de tropical, vainilla o albaricoque y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Domaine de Pellehaut suave

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Pellehaut suave

  • Petit Manseng

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Pellehaut

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Pellehaut.

Los vinos efervescente de Domaine de Pellehaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, la paleta de cordero de thomas o nabo confitado con queso de parma.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Pellehaut efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Pellehaut efervescente

  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Gros Manseng
  • Tannat
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Potente

Vino rico, con cuerpo y corpulento.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Pellehaut

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Gascogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Pellehaut.

Descubra la variedad de uva: Ugni

La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Domaine de Pellehaut y los vinos de la región

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

La palabra del vino: Grueso

Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.