El Bodega Alain Brumont de Côtes de Gascogne de Comté Tolosan
La Bodega Alain Brumont es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Côtes de Gascogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alain Brumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de baeckeoffe, tagine de cordero con higos o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alain Brumont. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maduro o arándanos y a veces también aromas de grosella negra, ciruelas pasas o maleza.
La región vinícola de Côtes de Gascogne. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sichel y Domaine Haut-Marin. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de Gascogne son Colombard, Gros Manseng y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de Gascogne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, mandarina o mermelada y a veces también aromas de sandía, granada o hierba limón. En la boca de Côtes de Gascogne es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 483 de fincas y châteaux en la de Côtes de Gascogne, que producen 1602 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes de Gascogne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
Los vinos blanco de Bodega Alain Brumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche ligera de atún y tomate (sin nata), risotto amarillo con mejillones o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alain Brumont. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta de la pasión o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos suave de Bodega Alain Brumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), faisán asado o fideos chinos con gambas.
En nariz el vino suave de la Bodega Alain Brumont. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, miel o maleza.
Champán elaborado únicamente con uvas negras (pinot noir y/o meunier).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Gascogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alain Brumont.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Champán elaborado únicamente con uvas negras (pinot noir y/o meunier).