El Bodega Cantharos de Côtes de Gascogne de Vin de Pays

Bodega Cantharos - Côtes de Gascogne
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 127 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Côtes de Gascogne en la región de Vin de Pays

La Bodega Cantharos es una de las áreas a seguir en la Côtes de Gascogne.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Côtes de Gascogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cantharos

Buscas los mejores vinos de Bodega Cantharos en Côtes de Gascogne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantharos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantharos con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cantharos

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cantharos.

Los vinos blanco de Bodega Cantharos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantharos blanco

  • Colombard

Descubrir la región vinícola de Côtes de Gascogne

La región vinícola de Côtes de Gascogne. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sichel y Domaine Haut-Marin. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de Gascogne son Colombard, Gros Manseng y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de Gascogne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, mandarina o mermelada y a veces también aromas de sandía, granada o hierba limón. En la boca de Côtes de Gascogne es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 483 de fincas y châteaux en la de Côtes de Gascogne, que producen 1602 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes de Gascogne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cantharos

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cantharos.

Los vinos rojo de Bodega Cantharos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de salchicha fresca o penne con pollo, champiñones y comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantharos

En nariz el vino rojo de la Bodega Cantharos. suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantharos rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantharos rojo

  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cantharos

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Gascogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cantharos.

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

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