El Domaine des Cassagnoles de Côtes de Gascogne de Vin de Pays

Domaine des Cassagnoles - Cabernet Sauvignon Rosé
La finca ofrece 35 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 35 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Côtes de Gascogne en la región de Vin de Pays
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La Domaine des Cassagnoles es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Côtes de Gascogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Cassagnoles

Buscas los mejores vinos de Domaine des Cassagnoles en Côtes de Gascogne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Cassagnoles. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Cassagnoles con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Cassagnoles

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Cassagnoles.

Los vinos rosado de Domaine des Cassagnoles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de buey bourguignon con tomate, ensalada de sémola y mérgica o filetes de salmonete en salsa de azafrán.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Cassagnoles rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat

Descubrir la región vinícola de Côtes de Gascogne

La región vinícola de Côtes de Gascogne. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sichel y Domaine Haut-Marin. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de Gascogne son Colombard, Gros Manseng y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de Gascogne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, mandarina o mermelada y a veces también aromas de sandía, granada o hierba limón. En la boca de Côtes de Gascogne es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 483 de fincas y châteaux en la de Côtes de Gascogne, que producen 1602 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes de Gascogne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Cassagnoles

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Cassagnoles.

Los vinos blanco de Domaine des Cassagnoles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, pasta con atún o quiche de queso de tarta mágica.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Cassagnoles

En nariz el vino blanco de la Domaine des Cassagnoles. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), queso o crema y a veces también aromas de frutas tropicales, bayas rojas o especias.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Cassagnoles blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Cassagnoles blanco

  • Gros Manseng
  • Colombard
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Ugni blanc

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Los grandes vinos suave de Domaine des Cassagnoles

Maridaje con un vino suave de Domaine des Cassagnoles.

Los vinos suave de Domaine des Cassagnoles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Cassagnoles suave

  • Ugni blanc
  • Gros Manseng

La palabra del vino: Apyrene

Uvas sin semillas.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Cassagnoles

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Cassagnoles.

Los vinos rojo de Domaine des Cassagnoles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera caramelizada con cebolla, cuscús rápido o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Cassagnoles

En nariz el vino rojo de la Domaine des Cassagnoles. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Cassagnoles rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Cassagnoles rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Cassagnoles

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Gascogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Cassagnoles.

Descubra la variedad de uva: Gros Manseng

El Gros Manseng blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Países Bajos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El Gros Manseng blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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