El Bodega Demon Noir de Comté Tolosan de Vin de Pays
La Bodega Demon Noir es una de las áreas a seguir en la Comté Tolosan.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Comté Tolosan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Demon Noir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Comte Tolosan es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona del suroeste de Francia. La cuenca de la IGP abarca 12 departamentos administrativos y alberga una amplia gama de denominaciones de origen controladas (AOC) como Jurançon, Cahors y Armagnac. La etiqueta IGP proporciona una clasificación geográfica para los vinos que no están clasificados para las denominaciones de nivel AOC debido a la variedad de uva o al estilo de elaboración del vino. La región forma parte de la cuenca de Aquitania, las llanuras situadas entre los Pirineos, el Macizo Central y el Océano Atlántico al oeste.
Al sur se encuentra España y al este los viñedos de Languedoc-Rosellón. Al norte se encuentra el estuario de la Gironda y los famosos viñedos de Burdeos. La mayoría de los viñedos de la IGP se encuentran en el centro de la cuenca, a lo largo del curso del río Garona. Las antiguas terrazas aluviales proporcionan a las viñas un entorno rocoso bien drenado, lo que permite una buena concentración de aromas en las uvas y un sistema radicular profundo y sano.
Los vinos rosado de Bodega Demon Noir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., escalope de pavo con curry o ensalada de verano con col roja.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Comté Tolosan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Demon Noir.
Esta variedad procede con toda seguridad de la región del Tarn, más concretamente de Gaillac, y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No se encuentra en ninguna otra región vinícola francesa y es prácticamente desconocida en el extranjero.
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