El Bodega Chabasseur Simon & Noemie de Comté Tolosan

Bodega Chabasseur Simon & Noemie
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 859 de dominios de Comté Tolosan.
Se encuentra en Comté Tolosan

La Bodega Chabasseur Simon & Noemie es una de las áreas a seguir en la Comté Tolosan.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Comté Tolosan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chabasseur Simon & Noemie

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Los grandes vinos rojo de Bodega Chabasseur Simon & Noemie

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chabasseur Simon & Noemie.

Los vinos rojo de Bodega Chabasseur Simon & Noemie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tournedos rossini, orloff de ternera asado con setas o penne à la toscane.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chabasseur Simon & Noemie rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Comté Tolosan

Comte Tolosan es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona del suroeste de Francia. La cuenca de la IGP abarca 12 departamentos administrativos y alberga una amplia gama de denominaciones de origen controladas (AOC) como Jurançon, Cahors y Armagnac. La etiqueta IGP proporciona una clasificación geográfica para los vinos que no están clasificados para las denominaciones de nivel AOC debido a la variedad de uva o al estilo de elaboración del vino. La región forma parte de la cuenca de Aquitania, las llanuras situadas entre los Pirineos, el Macizo Central y el Océano Atlántico al oeste.

Al sur se encuentra España y al este los viñedos de Languedoc-Rosellón. Al norte se encuentra el estuario de la Gironda y los famosos viñedos de Burdeos. La mayoría de los viñedos de la IGP se encuentran en el centro de la cuenca, a lo largo del curso del río Garona. Las antiguas terrazas aluviales proporcionan a las viñas un entorno rocoso bien drenado, lo que permite una buena concentración de aromas en las uvas y un sistema radicular profundo y sano.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Chabasseur Simon & Noemie

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Descubra la variedad de uva: Aubin

La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.