Maison Williams ChasePapillon Constantin Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Vermentino y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Papillon Constantin Blanc de la Maison Williams Chase
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Papillon Constantin Blanc de Maison Williams Chase de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Papillon Constantin Blanc de Maison Williams Chase de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cítricos, aceite o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Papillon Constantin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Papillon Constantin Blanc
Maridajes originales con Papillon Constantin Blanc
El Papillon Constantin Blanc de Maison Williams Chase coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), salmón koulibiac o pastel salado con bacon, comté y cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Maison Williams Chase
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Papillon Constantin Blanc de Maison Williams Chase son 2015, 2014
Información sobre el Maison Williams Chase
La Maison Williams Chase es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Luberon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Luberon
La región vinícola de Luberon. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Marrenon y Maison Williams Chase. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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