Bodega Man O' WarBellerophon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Bellerophon de la Bodega Man O' War. se encuentra en el primer 10 de de Waiheke Island de vinos.
Estructura gustativa del Bellerophon de la Bodega Man O' War
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bellerophon de Bodega Man O' War de la región de North Island es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bellerophon de Bodega Man O' War de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Bellerophon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bellerophon
Maridajes originales con Bellerophon
El Bellerophon de Bodega Man O' War coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de matafanes de saboya, chuletas de cordero marinadas o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Man O' War
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bellerophon de Bodega Man O' War son 2012, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Man O' War
La Bodega Man O' War es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Waiheke Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Waiheke Island
La región vinícola de Waiheke Island. se encuentra en la región de Auckland de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Destiny Bay Vineyards y Domaine Destiny Bay Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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La palabra del vino: Vino local
Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).
