El Bodega Manischewitz de Région inconnue
La Bodega Manischewitz es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Manischewitz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue de vino tinto, keftas de cordero o pechugas de pato a la sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Manischewitz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos suave de Bodega Manischewitz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Manischewitz. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas negras.
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
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Una variedad muy antigua de uva de mesa que ahora está casi extinguida. Todavía se puede encontrar en Italia, Portugal, Rumanía, Moldavia, ... en Francia, sólo se puede conseguir a través de jardineros aficionados y/o coleccionistas. Se da como originario de Portugal, otros de Rumanía. Los análisis de la D.N.A. realizados en 2007 confirman que se trata de un cruce natural intraespecífico entre Muscat à petits grains blancs y Sciaccarello o Mammolo Nero.
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Olor vegetal que recuerda a la hierba recién cortada y que se considera un defecto del vino.