¿Busca un buen vino de Finger Lakes de New York entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Finger Lakes. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Finger Lakes con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Finger Lakes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, filete miñón en costra o conejo con cebolla y mostaza.
En nariz el vino rojo de la región de Finger Lakes. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Finger Lakes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Finger Lakes.
La región vinícola de Finger Lakes. se encuentra en la región de New York de Estados Unidos. Actualmente contamos con 165 de fincas y châteaux en la de Finger Lakes, que producen 1354 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Finger Lakes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Finger Lakes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tarta de jamón y queso, bacalao al horno a la portuguesa o salsa makrouna (pastelería tunecina).
En nariz el vino blanco de la región de Finger Lakes. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta desecada o frutas tropicales y a veces también aromas de limón meyer, cáscara de cítricos o aceite.
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Cruce interespecífico entre 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) y el gewurztraminer obtenido en 1965 por Herb Barrett de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) y seleccionado por la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra (Estados Unidos) En este país, se puede encontrar en muchas regiones productoras de vino, así como en Canadá y Alemania, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Los vinos efervescente de la región de Finger Lakes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, sándwich de atún o pollo con calabacines y curry.
En nariz el vino efervescente de la región de Finger Lakes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, maleza o planta.
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Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.
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Los vinos rosado de la región de Finger Lakes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de tibs (etiopía), chinchardas con vino blanco y uvas o gibelotte de conejo y setas.
En nariz el vino rosado de la región de Finger Lakes. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o arbolado.
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Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Finger Lakes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tartiflette, atún fresco con semillas de sésamo o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
En nariz el vino suave de la región de Finger Lakes. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o planta.
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Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.
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Los vinos natural suave de la región de Finger Lakes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de alondra de carne, carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o pechuga de pato en costra.
En nariz el vino natural suave de la región de Finger Lakes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta desecada, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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