El Bodega Lakewood de Finger Lakes de New York | Winedexer

La Bodega Lakewood es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Finger Lakes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Lakewood en Finger Lakes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Lakewood. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Lakewood con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Lakewood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cassoulet, filete de atún rojo a la provenzal o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
En nariz el vino blanco de la Bodega Lakewood. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura).
Polo cualitativo del noreste americano, firma al Riesling: blancos secos, vivos y minerales con notas de manzana verde, limón, melocotón blanco y piedra mojada, acidez cortante comparable a los mejores alemanes. También versiones semisecas y dulces botritizadas. Chardonnay preciso, Pinot Noir fino y fresco (frutos rojos), Cabernet Franc pimentado. Clima continental templado por 11 lagos glaciares (Cayuga, Seneca).
~4. 400 ha en el Estado de Nueva York.
Los vinos rosado de Bodega Lakewood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos y rosados sencillos con el característico sabor foxé, de color rubí claro a rosa, taninos suaves, acidez moderada y aromas labrusca de fresa silvestre, caramelo, uva fresca y notas moscadas rústicas. Cultivado en el noreste de EE. UU. y exportado masivamente a Japón para zumos, vinos sencillos y uva de mesa.
Los vinos suave de Bodega Lakewood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Lakewood. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de frutas tropicales.
El zumo de las uvas de vino (destinado a la elaboración de vino) es incoloro. Son los antocianos de la piel de la uva los que colorean el zumo durante la maceración.
Los vinos efervescente de Bodega Lakewood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Lakewood. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Blancos aromáticos en seco y semiseco, de color dorado pálido, acidez viva y aromas frutales de manzana, pera, notas moscatel y matices florales. Resistente al frío y a las enfermedades. Cultivado en el noreste de Estados Unidos (Nueva York, Finger Lakes), se adapta a los climas vitícolas continentales y se usa para blancos secos y semisecos. Uva blanca híbrida americana obtenida en 1972 por la Cornell University, cruce de Seyval blanc × Schuyler.
Los vinos rojo de Bodega Lakewood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de noddles de verduras, tagliatelle con carbonara o gallina de guinea rellena en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Lakewood. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.
Los vinos natural suave de Bodega Lakewood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la Bodega Lakewood. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Tintos afrutados y a menudo dulces, de color púrpura denso, taninos ligeros y acidez preservada. Aromas intensos de uva fresca, fresa, frambuesa y el característico sabor "foxy" (almizclado animal típico de Vitis labrusca). A menudo vinificado dulce o semidulce. Pilar de la viticultura americana en el siglo XIX, hoy usado para zumo de uva, gelatina Welch's y vino kosher. Híbrido Vitis labrusca seleccionado hacia 1840 por Ephraim Bull en Concord (Massachusetts).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Finger Lakes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lakewood.
Blancos y rosados aromáticos y dulces, de boca suave y acidez preservada, con intensos aromas de uva fresca, fresa, frambuesa, flores y la característica nota foxé (almizclada animal típica del labrusca). A menudo vinificado en semidulce, espumoso demi-sec y zumo de uva. Estrella histórica de los viñedos de Ohio, Nueva York, Missouri y Ontario. Híbrido Vitis labrusca descubierto hacia 1820 en Carolina del Norte, una de las variedades americanas más antiguas.