El Bodega Rooster Hill de Finger Lakes de New York
![Bodega Rooster Hill Bodega Rooster Hill](/image/vino/rooster-hill_bubbly-bantam_500.webp)
La Bodega Rooster Hill es una de las áreas a seguir en la Finger Lakes.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Finger Lakes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Rooster Hill en Finger Lakes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rooster Hill. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rooster Hill con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Rooster Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Rooster Hill. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
La región vinícola de Finger Lakes. se encuentra en la región de New York de Estados Unidos. Actualmente contamos con 165 de fincas y châteaux en la de Finger Lakes, que producen 1354 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Finger Lakes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Rooster Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lomo saltado, filete miñón en costra o cazuela de pato con nabos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rooster Hill. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos blanco de Bodega Rooster Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lentejas saladas, penne con salmón ahumado y crème fraiche o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rooster Hill. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, maleza o fruta (de árboles frutales).
Ver savagnin.
Los vinos natural suave de Bodega Rooster Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), pizza calzone con jamón y champiñones o auvergne potée.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Rooster Hill. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Rooster Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de las cigarras en el chib, solomillo de cerdo encebollado o lomo de cerdo perezoso.
Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Finger Lakes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rooster Hill.
Cruce interespecífico entre 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) y el gewurztraminer obtenido en 1965 por Herb Barrett de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) y seleccionado por la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra (Estados Unidos) En este país, se puede encontrar en muchas regiones productoras de vino, así como en Canadá y Alemania, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Ver savagnin.