¿Busca un buen vino de Seneca Lake de New York entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Seneca Lake. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Seneca Lake con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Seneca Lake van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de estofado de cerveza flamenco, conejo con ciruelas pasas o conejo en salsa.
En nariz el vino rojo de la región de Seneca Lake. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Seneca Lake? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Seneca Lake.
La región vinícola de Seneca Lake. se encuentra en la región de Finger Lakes de New York de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Hermann J. Wiemer y Domaine Hermann J.
Wiemer. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente. Las variedades de uva más plantadas en la región de Seneca Lake son Riesling, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Seneca Lake suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o maleza.
En la boca de Seneca Lake es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Seneca Lake, que producen 148 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Seneca Lake van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Seneca Lake van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de setas rellenas, tarta de puerros y salmón fresco o sushi californiano (maki invertido).
En nariz el vino blanco de la región de Seneca Lake. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Seneca Lake. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Seneca Lake van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, pasta con atún y vaca risueña o chili con carne.
En nariz el vino efervescente de la región de Seneca Lake. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o maleza.
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Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
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Los vinos rosado de la región de Seneca Lake van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de blanqueta de ternera en escabeche, tartiflette (de un auténtico saboyano) o cassoulet con pato confitado.
En nariz el vino rosado de la región de Seneca Lake. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
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Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Los vinos suave de la región de Seneca Lake van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de endivias con jamón (mejorado), ensalada niçoise o eglefino con crema de curry.
En nariz el vino suave de la región de Seneca Lake. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
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Estructura de producción colectiva a la que pertenecen los viticultores para poner en común sus uvas, transformarlas en vino y asegurar su comercialización.
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