Château des ErlesCuvée des Ardoises Fitou
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Cuvée des Ardoises Fitou de la Château des Erles. se encuentra en el primer 5 de de Fitou de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée des Ardoises Fitou de la Château des Erles
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée des Ardoises Fitou de Château des Erles de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée des Ardoises Fitou de Château des Erles de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de roble, cuero o grosella negra y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Cuvée des Ardoises Fitou.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée des Ardoises Fitou
Maridajes originales con Cuvée des Ardoises Fitou
El Cuvée des Ardoises Fitou de Château des Erles coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de escabeche de carne al estilo americano, pasta con salsa puttanesca o ternera cocida a fuego lento con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Château des Erles
Descubra la variedad de uva: Molinera gorda
Una antigua uva de mesa de origen español. Poco conocida en Francia, todavía se puede encontrar en Italia, Australia, Estados Unidos (California) y México, donde se cultiva en pérgolas. No debe confundirse con la molinara cultivada y conocida en Italia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée des Ardoises Fitou de Château des Erles son 2017, 2014, 2016, 2009 y 2004.
Información sobre el Château des Erles
La Château des Erles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Fitou para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fitou
Fitou es una denominación de origen de vino tinto en el corazón de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. El vino toma su nombre de un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la costa mediterránea. El vino típico de Fitou no difiere mucho de los tintos producidos en las vecinas Corbières (es decir, rústico, herbáceo, correoso, de cuerpo medio y moderadamente tánico). Ambas denominaciones utilizan las mismas variedades de uva, y el Terroir del sur de Corbières es muy similar al de Fitou.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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