Bodega Marcelino DíazCava Puerta Palma Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava Puerta Palma Brut de la Bodega Marcelino Díaz
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava Puerta Palma Brut de Bodega Marcelino Díaz de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Cava Puerta Palma Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava Puerta Palma Brut
Maridajes originales con Cava Puerta Palma Brut
El Cava Puerta Palma Brut de Bodega Marcelino Díaz coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gari (harina de yuca) con gambas (África), pastel de bacon o fondue japonesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marcelino Díaz
Descubra la variedad de uva: Plavac mali
Croata, más concretamente Dalmacia. También se encuentra en Grecia (Macedonia), Montenegro, Italia, Bulgaria y Rumanía. Según los análisis genéticos realizados por la Universidad californiana de Davis (Estados Unidos), es el resultado de un cruce intraespecífico entre la zinfandel (llamada crljenak kastelanski o pribidag en Croacia) y la dobricic, otra variedad de uva croata que ahora está algo amenazada. - Sinónimos: pagadebit veliki, sarak, zelenak (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Marcelino Díaz
La Bodega Marcelino Díaz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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