Bodega Marco MoColombe Barbera D`Asti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Colombe Barbera D`Asti de la Bodega Marco Mo. se encuentra en el primer 50 de de Piémont de vinos.
Estructura gustativa del Colombe Barbera D`Asti de la Bodega Marco Mo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colombe Barbera D`Asti de Bodega Marco Mo de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Colombe Barbera D`Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colombe Barbera D`Asti
Maridajes originales con Colombe Barbera D`Asti
El Colombe Barbera D`Asti de Bodega Marco Mo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta suave y barata gratinada, escalope de ternera con salsa de limón o albóndigas húmedas de parmesano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marco Mo
Descubra la variedad de uva: Meunier
La Meunier noir es una variedad de uva originaria de Francia (Champagne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Meunier noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Champaña, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Beaujolais, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colombe Barbera D`Asti de Bodega Marco Mo son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Marco Mo
La Bodega Marco Mo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
