Bodega San DonatinoPoggio Ai Mori Chianti Classico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Poggio Ai Mori Chianti Classico de la Bodega San Donatino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Poggio Ai Mori Chianti Classico de Bodega San Donatino de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Poggio Ai Mori Chianti Classico de Bodega San Donatino de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de tabaco, suelo del bosque o mermelada.
Maridaje con Poggio Ai Mori Chianti Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Poggio Ai Mori Chianti Classico
Maridajes originales con Poggio Ai Mori Chianti Classico
El Poggio Ai Mori Chianti Classico de Bodega San Donatino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de escabeche de carne al estilo americano, salteado de ternera con setas o raviolis caseros de carne/cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Donatino
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Poggio Ai Mori Chianti Classico de Bodega San Donatino son 2007, 2006, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega San Donatino
La Bodega San Donatino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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