Bodega Mas AmielPromesse Côtes du Roussillon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Promesse Côtes du Roussillon Blanc de la Bodega Mas Amiel
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Promesse Côtes du Roussillon Blanc de Bodega Mas Amiel de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Promesse Côtes du Roussillon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Promesse Côtes du Roussillon Blanc
Maridajes originales con Promesse Côtes du Roussillon Blanc
El Promesse Côtes du Roussillon Blanc de Bodega Mas Amiel coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de canelones de salmón, quiche de crema y atún o pollo con caramelo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mas Amiel
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Promesse Côtes du Roussillon Blanc de Bodega Mas Amiel son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Mas Amiel
La Bodega Mas Amiel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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