Bodega Maset del LleóCava L'avi Pau Reserva Brut Nature
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava L'avi Pau Reserva Brut Nature de la Bodega Maset del Lleó
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava L'avi Pau Reserva Brut Nature de Bodega Maset del Lleó de la región de Cava es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Cava L'avi Pau Reserva Brut Nature.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava L'avi Pau Reserva Brut Nature
Maridajes originales con Cava L'avi Pau Reserva Brut Nature
El Cava L'avi Pau Reserva Brut Nature de Bodega Maset del Lleó coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de navarin del mar da gigi, ¡palmeras para el aperitivo! o papillote de pescado al estilo asiático (muy saludable).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Maset del Lleó
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cava L'avi Pau Reserva Brut Nature de Bodega Maset del Lleó son 2010, 2011
Información sobre el Bodega Maset del Lleó
La Bodega Maset del Lleó es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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