Bodega MasserBod'n Ried Schlingelberg Grauer Burgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Bod'n Ried Schlingelberg Grauer Burgunder de la Bodega Masser
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bod'n Ried Schlingelberg Grauer Burgunder de Bodega Masser de la región de Steirerland es un poderoso .
Maridaje con Bod'n Ried Schlingelberg Grauer Burgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bod'n Ried Schlingelberg Grauer Burgunder
Maridajes originales con Bod'n Ried Schlingelberg Grauer Burgunder
El Bod'n Ried Schlingelberg Grauer Burgunder de Bodega Masser coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de chucrut alsaciano, pollo con aceitunas verdes o parmentier de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Masser
Descubra la variedad de uva: Blush seedless
Obtenida en Estados Unidos por el profesor Harold P. Olmo de la Universidad de Davis (California) mediante el cruce de Emperador con Z4-87, esta última ya es un cruce de (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano o Sultana moscata) por la Reina de las Viñas.
Información sobre el Bodega Masser
La Bodega Masser es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
