La Domaine Mathias es una de las áreas a seguir en la Mâconnais.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Mâconnais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Domaine Mathias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña calabresa, quiche de crema y atún o gambas al ajillo.
En nariz el vino blanco de la Domaine Mathias. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine Mathias. es un poderoso .
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay.
A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
El clima del Mâconnais muestra signos de su proximidad al valle del Ródano, con temperaturas más altas que la media, menor pluviosidad y -quizá lo más importante- menos riesgo de heladas primaverales que dañen la vid.
El extremo meridional del Mâconnais se solapa ligeramente con el límite septentrional del Beaujolais, que forma parte oficialmente de la región vinícola de Borgoña, pero que a menudo se considera una región independiente.
El título de Mâcon abarca los vinos blancos, tintos y rosados de toda la región. Algunos municipios de la zona de influencia de la denominación han sido reconocidos como fuentes de vinos de alta calidad y pueden añadir su nombre a la denominación; por ejemplo, Mâcon Lugny.
Los vinos rojo de Domaine Mathias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, pasta con salsa de caldo de ternera o blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos.
En la boca el vino rojo de la Domaine Mathias. es un poderoso con una agradable frescura.
Cruce interespecífico entre el óptimo y el Villard blanco obtenido en 1964 en Alemania por Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). Se puede encontrar en Alemania, Dinamarca, Países Bajos, Suiza, Suecia, Rusia, ... no se conoce o se conoce poco en Francia.
Los vinos efervescente de Domaine Mathias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pies de cuchillo, tortilla auténtica o lanzaderas de brioche.
El contenido de alcohol del vino expresado en porcentaje del volumen de alcohol contenido en el vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâconnais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Mathias.
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El contenido de alcohol del vino expresado en porcentaje del volumen de alcohol contenido en el vino.
