Bodega MathisÜber Blend
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Über Blend de la Bodega Mathis
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Über Blend de Bodega Mathis de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Über Blend de Bodega Mathis de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.
Maridaje con Über Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Über Blend
Maridajes originales con Über Blend
El Über Blend de Bodega Mathis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., ratones de cordero caramelizados o piccata con queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mathis
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Über Blend de Bodega Mathis son 2013, 2014, 2012
Información sobre el Bodega Mathis
La Bodega Mathis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Sonoma Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma Valley
La región vinícola de Sonoma Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 312 de fincas y châteaux en la de Sonoma Valley, que producen 950 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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