Bodega Mathy SchanzMosel Dornfelder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Mosel Dornfelder de la Bodega Mathy Schanz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mosel Dornfelder de Bodega Mathy Schanz de la región de Mosel es un poderoso .
Maridaje con Mosel Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mosel Dornfelder
Maridajes originales con Mosel Dornfelder
El Mosel Dornfelder de Bodega Mathy Schanz coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña a la boloñesa express, ternera asada con leche y romero o salchicha al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mathy Schanz
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Mathy Schanz
La Bodega Mathy Schanz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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