Domaine Maurice SchoechBulles de Granite Cremant d'Alsace
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Bulles de Granite Cremant d'Alsace de la Domaine Maurice Schoech
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Bulles de Granite Cremant d'Alsace de Domaine Maurice Schoech de la región de Alsacia es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bulles de Granite Cremant d'Alsace de Domaine Maurice Schoech de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de crema, manzanas o fresas y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Maridaje con Bulles de Granite Cremant d'Alsace.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bulles de Granite Cremant d'Alsace
Maridajes originales con Bulles de Granite Cremant d'Alsace
El Bulles de Granite Cremant d'Alsace de Domaine Maurice Schoech coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia en salsa, pollo yakitori (japonés) o cervelat en estilo alsaciano.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Maurice Schoech
Descubra la variedad de uva: Dureza
Esta variedad de uva se da como originaria del norte del departamento de Ardèche, pero la encontramos muy parecida al Duras de la región de Gaillac (Tarn). Los análisis de ADN han demostrado que Syrah está emparentada con Mondeuse Blanche (madre) y Dureza (padre). Investigadores italianos y suizos también han sugerido que la Dureza, ahora en peligro de extinción, es un hermano o hermana de la variedad italiana Teroldego y que la Pinot Noir es un pariente cercano. Dureza está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A1. - Sinónimo: duré o duret (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bulles de Granite Cremant d'Alsace de Domaine Maurice Schoech son 2016
Información sobre el Domaine Maurice Schoech
La Domaine Maurice Schoech es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Crémant d'Alsace para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace es la denominación de los vinos espumosos blancos y rosados de la región vinícola de Alsacia, en el noreste de Francia. Introducida en agosto de 1976, la denominación de origen representa ahora una cuarta parte de la producción de la región, es decir, unos 45 millones de botellas al año, frente a los 31 millones de 2009. Fuera de Champagne (240 km al oeste), es la denominación de origen de vinos espumosos francesa dominante, con más de la mitad de la producción de crémant. Las cooperativas son los actores más importantes, y sólo Wolfberger produce entre 6 y 7 millones de botellas.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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