El Domaine Maurice Schoech de Alsacia
La Domaine Maurice Schoech es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Maurice Schoech en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Maurice Schoech. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Maurice Schoech con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Maurice Schoech van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de tarta de pepino, escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o pollo frito.
En nariz el vino blanco de la Domaine Maurice Schoech. suele revelar tipos de aromas de mineral, manzana amarilla o aceite y a veces también aromas de limón, planta o heno. En la boca el vino blanco de la Domaine Maurice Schoech. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos efervescente de Domaine Maurice Schoech van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con bleu de bresse, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o bolas de arroz y queso.
En nariz el vino efervescente de la Domaine Maurice Schoech. suele revelar tipos de aromas de crema, manzanas o fresas y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Domaine Maurice Schoech. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rojo de Domaine Maurice Schoech van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de ternera asada con crema de mostaza, pato a la vainilla (isla de la reunión) o gnocchi a la italiana.
En la boca el vino rojo de la Domaine Maurice Schoech. es un poderoso con una agradable frescura.
Vino seco y tranquilo destinado a la elaboración de vinos espumosos (champán, crémants, etc.). Los vinos básicos se someten a una segunda fermentación en la botella para la producción de dióxido de carbono y, por tanto, de burbujas.
Los vinos suave de Domaine Maurice Schoech van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salteado de cerdo a la sidra, bolas de pescado o espaguetis de marisco exprés.
En nariz el vino suave de la Domaine Maurice Schoech. suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Maurice Schoech.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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