Bodega Adega MayorSeleção Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Seleção Branco de la Bodega Adega Mayor
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Seleção Branco de Bodega Adega Mayor de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Seleção Branco de Bodega Adega Mayor de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cítricos, limón o miel y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Seleção Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Seleção Branco
Maridajes originales con Seleção Branco
El Seleção Branco de Bodega Adega Mayor coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, quiche con dados de jamón de nanie o cuscús tradicional tunecino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega Mayor
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Seleção Branco de Bodega Adega Mayor son 2017, 2019, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Adega Mayor
La Bodega Adega Mayor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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