El Bodega Mehofer de Niederösterreich de Weinland
La Bodega Mehofer es una de las áreas a seguir en la Niederösterreich.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Niederösterreich para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Mehofer en Niederösterreich de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mehofer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mehofer con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Mehofer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de alioli de bacalao, calamares rellenos a la sétoise o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mehofer. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de planta, especias o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Mehofer. es un poderoso con una agradable frescura.
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
000 acres). Son responsables de aproximadamente la mitad de la producción total de vino en Austria. Niederösterreich comprende ocho de las dieciséis regiones vinícolas oficiales de Austria, cada una de las cuales contribuye a su gran variedad de estilos y tipos de vino. En la región se cultivan diversas variedades de uva, pero predominan la Grüner Veltliner y la Riesling.
La Pinot Noir y la Sankt-Laurent, todas ellas plantadas en la región, producen vinos de gran calidad, aunque están excluidas de la clasificación de la DAC. Aquí hay cinco vinos oficiales del Districtus Austriae Controllatus (DAC).
Los vinos rojo de Bodega Mehofer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, cordero al curry o pechuga de pato y melocotones asados.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mehofer. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Mehofer. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Mehofer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.
Los vinos rosado de Bodega Mehofer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chucrut alsaciano, baeckeoffe con pescado o camarones en salsa roja.
En nariz el vino rosado de la Bodega Mehofer. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Niederösterreich? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mehofer.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.