Bodega MeintzingerNoch Fragen
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Noch Fragen de la Bodega Meintzinger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Noch Fragen de Bodega Meintzinger de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Noch Fragen.
Maridajes que funcionan perfectamente con Noch Fragen
Maridajes originales con Noch Fragen
El Noch Fragen de Bodega Meintzinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de brochetas de ternera marinadas con hierbas, deliciosas chuletas de cerdo marinadas o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Meintzinger
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Información sobre el Bodega Meintzinger
La Bodega Meintzinger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
