Bodega Herdade do MenirCouteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Couteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah de la Bodega Herdade do Menir
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Couteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah de Bodega Herdade do Menir de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Couteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Couteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah
Maridajes originales con Couteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah
El Couteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah de Bodega Herdade do Menir coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de ternera a la provenzal, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o rulés de ternera al estilo rural con risotto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Menir
Descubra la variedad de uva: Saperavi
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Couteiro-Mor Escolha Aragonez - Syrah de Bodega Herdade do Menir son 2012, 2013, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Herdade do Menir
La Bodega Herdade do Menir es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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