Bodega Herdade do MenirVale de Ancho Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Vale de Ancho Reserva de la Bodega Herdade do Menir. se encuentra en el primer 40 de de Alentejo de vinos.
Estructura gustativa del Vale de Ancho Reserva de la Bodega Herdade do Menir
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vale de Ancho Reserva de Bodega Herdade do Menir de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vale de Ancho Reserva de Bodega Herdade do Menir de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o vainilla y a veces también aromas de chocolate, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Vale de Ancho Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vale de Ancho Reserva
Maridajes originales con Vale de Ancho Reserva
El Vale de Ancho Reserva de Bodega Herdade do Menir coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de beef strogonoff, chakchouka o fondue festiva china.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Menir
Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube
El camaralet de Lasseube tiene sus orígenes en los Pirineos, en Bearn. Puede llamarse gentil aromatique, petit camarau o moustardet. Sus racimos son de tamaño medio pero sus bayas son pequeñas. Las bayas se vuelven de color amarillo dorado cuando alcanzan la madurez. Esta variedad tiene dos clones aprobados desde 1998: 1023 y 1024. Ocupa algo menos de una hectárea en Francia y suele vinificarse con otras variedades de uva como lauzet y gros manseng. Camaralet de Lasseube madura unos veinte días después de Chasselas. Sus racimos más o menos compactos y alados no se ven afectados por la podredumbre gris hasta después de la madurez. Sus flores femeninas suelen exponer a esta variedad de uva a importantes riesgos de coulure.Esta variedad de uva blanca permite obtener un vino alcohólico con cuerpo pero fino. Según el tipo, los aromas del camaralet de Lasseube pueden recordar al hinojo, la pimienta o la canela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vale de Ancho Reserva de Bodega Herdade do Menir son 2000, 2011, 2006, 2004 y 2003.
Información sobre el Bodega Herdade do Menir
La Bodega Herdade do Menir es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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