Bodega Herdade do MenirCouteiro-Mor Grande Escolha
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Couteiro-Mor Grande Escolha de la Bodega Herdade do Menir
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Couteiro-Mor Grande Escolha de Bodega Herdade do Menir de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Couteiro-Mor Grande Escolha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Couteiro-Mor Grande Escolha
Maridajes originales con Couteiro-Mor Grande Escolha
El Couteiro-Mor Grande Escolha de Bodega Herdade do Menir coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lasaña al horno, tagine de cordero con membrillo o andouillette de troyes con salsa chaource.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Menir
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Couteiro-Mor Grande Escolha de Bodega Herdade do Menir son 2011, 2012, 2013
Información sobre el Bodega Herdade do Menir
La Bodega Herdade do Menir es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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