La Bodega Menzi Pfenninger es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Zurichsee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Menzi Pfenninger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, escalope a la milanesa (italia) o civet de jabalí.
En la boca el vino rojo de la Bodega Menzi Pfenninger. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Zurichsee. se encuentra en la región de Zürich de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Erich Meier y Domaine Staatskellerei. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Zurichsee son Pinot noir, Riesling y Sylvaner, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Zurichsee suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, arbolado o bayas rojas. En la boca de Zurichsee es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 27 de fincas y châteaux en la de Zurichsee, que producen 160 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Zurichsee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
Los vinos blanco de Bodega Menzi Pfenninger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de flamenkuche express, marinado de salmón crudo con vinagre o quiche de calabacín.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Zurichsee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Menzi Pfenninger.
Cruce interespecífico entre Riesling y FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris o rülander x chasselas o gutedel)) obtenido en Alemania en 1968 por Johannes Zimmermann. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Esta variedad se encuentra en Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Tenga en cuenta que la variedad de uva "Johanniter" es una marca protegida.
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Equivalente a la olla Lyon con una capacidad de 29 cl.
