El Bodega Milliaire de Sierra Foothills de Californie
La Bodega Milliaire es una de las áreas a seguir en la Sierra Foothills.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Sierra Foothills para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Milliaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de chili con carne, cordero marinado en vino blanco o conejo con puerros.
En nariz el vino rojo de la Bodega Milliaire. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Milliaire. es un poderoso potente.
La región vinícola de Sierra Foothills. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 249 de fincas y châteaux en la de Sierra Foothills, que producen 661 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sierra Foothills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Milliaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de los secretos del croque-monsieur, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Milliaire. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos natural suave de Bodega Milliaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de pot-au-feu, mafé original con okra o hojaldre con pisto y queso de cabra.
Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.
Los vinos suave de Bodega Milliaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de delicioso bourguignon, estofado irlandés con cerveza o raviolis con 2 quesos.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos efervescente de Bodega Milliaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de auténtica fondue suiza, tortilla al horno o lasaña de pescado.
Operación que consiste en eliminar los chupones que crecen en las cepas.
Los vinos rosado de Bodega Milliaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de cuscús sin cuscusera, albóndigas de cordero a la menta o lasaña de berenjena, cordero y cabra.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sierra Foothills? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Milliaire.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.