Bodega MioloAlisios Pinot Grigio
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
Maridaje con Alisios Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alisios Pinot Grigio
Maridajes originales con Alisios Pinot Grigio
El Alisios Pinot Grigio de Bodega Miolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de paupiettes de ternera a la bourguignonne, sepia a la sidra o bolas de ternera escandinavas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Miolo
Descubra la variedad de uva: Manto negro
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alisios Pinot Grigio de Bodega Miolo son 2020
Información sobre el Bodega Miolo
La Bodega Miolo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 82 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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La palabra del vino: Ventilación
La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.
