Bodega MioloLate Harvest
Vino suave
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Gewurztraminer y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Late Harvest de Bodega Miolo de la región de Rio Grande do Sul suele revelar tipos de aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos.
Maridaje con Late Harvest.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Harvest
Maridajes originales con Late Harvest
El Late Harvest de Bodega Miolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de los secretos del croque-monsieur, hojas de col rellenas o lubina a la parrilla con pastis e hinojo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Miolo
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Harvest de Bodega Miolo son 2012
Información sobre el Bodega Miolo
La Bodega Miolo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 82 de vinos a la venta en la de Campanha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanha
Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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