Domaine ModatLa Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages de la Domaine Modat
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages de Domaine Modat de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages de Domaine Modat de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias.
Maridaje con La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages
Maridajes originales con La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages
El La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages de Domaine Modat coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue china, lasaña de pollo o aiguillette de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Modat
Descubra la variedad de uva: Ondenc
La Ondenc es una variedad de uva blanca originaria del suroeste de Francia, especialmente presente en los viñedos de Bergerac, Duras, Montravel y Gaillac, y es muy sensible a las enfermedades, pero vigorosa y fértil. Podada corta, esta variedad es muy resistente al viento otoñal y produce finos vinos blancos secos o dulces. Para ganar en complejidad, grado alcohólico y expresión aromática, suele mezclarse con otras variedades de uva blanca. Cuando se destila, también es la fuente de aguas de vida perfumadas de calidad. Se utiliza a menudo en la composición de las AOC Côtes-de-Bergerac, Burdeos, Côtes-de-Duras, Gaillac, etc. La Ondenc representa menos de 10 hectáreas en Francia, pero está muy presente en Australia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Plus Jolie Côtes du Roussillon Villages de Domaine Modat son 2009, 2010, 2011, 2012
Información sobre el Domaine Modat
La Domaine Modat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages
La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages. se encuentra en la región de Côtes du Roussillon de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Clos des Fées y Domaine de Rombeau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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