Bodega Mohr-GuttingBio? Logirch! Cabernet Blanc Trocken
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Bio? Logirch! Cabernet Blanc Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bio? Logirch! Cabernet Blanc Trocken
Maridajes originales con Bio? Logirch! Cabernet Blanc Trocken
El Bio? Logirch! Cabernet Blanc Trocken de Bodega Mohr-Gutting coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pechuga de pato con salsa de miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mohr-Gutting
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Mohr-Gutting
La Bodega Mohr-Gutting es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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